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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以酒會鹽 格蘭父子洋酒體驗一日鹽工生活
發表日期 2018/04/03 上稿編輯: 林芊妤 本報2018年4月3日嘉義訊,林芊妤報導 飲酒過量,有害健康
格蘭父子洋酒股份有限公司(下稱格蘭父子)3月30日首次於中南部為員工舉辦志工活動,由台灣環境資訊協會(以下簡稱環資)帶領同仁來到嘉義布袋的洲南鹽場,認識傳統天日曬鹽的技術,同時參與鹽田的維護工作。不僅如此,活動當天格蘭父子也帶來品牌自豪的自家產品和洲南鹽場進行交流,酒和鹽在3月和煦的風與日光裡,譜出耳目一新的篇章。 格蘭父子洋酒首次於中南部為員工舉辦志工活動,即跟著環資到訪洲南鹽場認識傳統曬鹽技術,同時參與鹽田的維護工作,活動中驚叫與歡笑聲不斷。攝影:林芊妤。
這場活動上午安排志工們了解洲南鹽場所保存的傳統曬鹽技術、認識鹽田豐富的濕地生態,下午則安排志工們協助鹽田環境的維護工作,助辛苦的在地團隊一臂之力。
「啊──!」這是志工們和洲南這片土地對話的開場白。這天上午的導覽活動由鹽場講師黃律慈帶領,她帶著志工脫下鞋襪,以赤裸的腳走下鹽田,從平滑的紅磚、刺人的草地、光潔粗糙的土堤,到滑溜緻密的泥漿池,每踩上一種新的觸感,往往馬上傳來志工們的一陣驚呼。黃律慈說,由於不同的產曬區域有不同的功能需求,鹽場各處的地面因而具備了不一樣的質地與觸感,是這裡特別的感官體驗之一。
習慣了講求衣裝鞋履的生活,脫下鞋走入鹽田,很多志工一開始並不能適應,然而隨著講師的引導,志工們漸漸放開五感,觀察鹽田裡的一草一物,最後甚至放膽踩入泥漿池,直說「太棒的體驗」! 從平滑的紅磚、刺人的草地、光潔粗糙的土堤,到滑溜緻密的泥漿池,每踩上一種新的觸感,往往傳來一陣驚呼。攝影:林芊妤。 在講師的引導下,志工開始放開五感感受鹽田中的一切。攝影:林芊妤。
午餐以豐盛的在地風味菜劃下句點後,下午的活動則由鹽田囝仔的懷舊童玩「摔土杯」作為開場。這是一項能夠充分展現鹽田黏土特性的遊戲,挖起一團鹽田的黏土,捏成杯碗的形狀,再以倒扣的方式往地上摔,若空氣因為壓力衝破杯底發出「啵」的一聲,就算成功了!這個遊戲雖然看似簡單,卻不是人人能夠掌握其中要訣,志工們懷著愈挫愈勇的決心試了又試,玩得不亦樂乎。下半場更吸引鹽場總幹事蔡炅樵加入戰局,祭出獎品和志工們一較高下,最後竟跌破眾人眼鏡,成功由志工攻下山頭,帶走獎品。 「摔土杯」的遊戲雖然看似簡單,卻不是人人能夠掌握其中要訣。攝影:周品翔。
總幹事蔡炅樵(左二)一向自詡為摔土杯達人,沒想到志工臥虎藏龍,摔出堪稱「洲南史上最美土杯」讓蔡炅樵甘拜下風,送出珍愛的洲南鹽作為獎品。攝影:林芊妤。
當天志工服務則分為四組,一組協助運土,填平鹽田新建的鹵缸周邊凹凸不平的地面,接著夯實;一組協助搬運鹽田整建淘汰的竹材並堆置水邊,期望營造多樣的棲地環境,供水邊生物棲息;第三組幫忙採來鹽田常見的植物「濱水菜」,種在新整建好的沉澱池邊坡,達到護坡的效果;最後一組則協助挖出早期整建時混入踩漿池體驗區的瓦片,以及引入海水時流入的螺貝類,確保體驗活動的安全。
雖然志工服務時許多人喊累,平時擔任業務的志工邱鵬展卻說,這和平時工作比起來是不一樣的「累」。平時工作需要與人來回應對,也有既定目標需要達成,很有壓力,在這裡卻只須專心面對眼前的勞動工作,身體雖累,心情卻很輕鬆。
志工分為四組協助鹽田維護工作。攝影:由上而下分別為陳孟薇、陳孟薇、周品翔、林芊妤。
志工服務後,洲南鹽場端出志工採集的濱水菜,DIY打成消暑解渴的果汁,格蘭父子更拿出引以自豪的自家產品,以酒會鹽,和鹽場進行交流,嘗試以洲南鹽場所產的特色鹽品搭配酒品,碰撞出新的火花。洲南鹽場總幹事蔡炅樵和志工們分享五項「鹽的風味DNA」,包括:礦物質、微生物、氣候與風日、製鹽技術以及料理技術,這五項因素成就了每種鹽不同的風味。目前一般人所熟知的鹽以進口的精鹽為大宗,他邀請志工們多多嘗試像洲南鹽品這樣的特色鹽,將會為味覺帶來全新的體驗。
格蘭父子本次活動的負責人賴佩鑫表示,公司從去年開始為企業社會責任投入努力,之前舉辦的場次都在北部,為了讓中南部同事共襄盛舉,這場活動特別選在洲南鹽場,邀請中南部同事共同參與,公司希望所承擔的社會責任不只是捐款,而是能夠帶著同仁透過親身參與、了解社會與環境議題,為同仁帶來成長。 格蘭父子帶來自家產品和洲南鹽場進行交流,志工在現場利用洲南的特色鹽品即興創作。攝影:林芊妤。 相關文章 整頓坪林休耕茶園 Timberland志工參與流域收復計畫 2018/03/29 走訪大翅鯨的哺育地——沖繩賞鯨 2018/03/24 209700 [nothing_1] 「綠色152」回不去了! 最美茄苳樹隧道拓寬移植 2018/01/28 一年一會 Timberland公益服務成果破9000小時 2018/01/27 顧自然也維繫傳統價值 丹大四村落成立生態旅遊協會 2018/01/12 好奇心拯救一群大貓 生態旅遊帶來美洲豹保育生機 2017/12/19 生態旅遊嘉義台灣新聞洲南鹽場鹽田格蘭父子洋酒生態工作假期
偏頭痛原因、治療,詳解偏頭痛6種改善方法
【早安健康/張承宇報導】描述三國時代的歷史劇總少不了曹操偏頭痛的橋段,謠傳東漢末年的神醫華陀就是提議透過開顱手術治療曹操的偏頭痛,才被曹操認為心懷不軌而賜死。現代醫學發達,我們已經知道治療偏頭痛其實並不需要開顱,那麼到底偏頭痛是什麼?偏頭痛成因為何?日本腦神經外科專業醫師詳細解說。
本文重點:
偏頭痛症狀有哪些?
偏頭痛位置在哪?
偏頭痛成因為何?
偏頭痛怎麼辦?
偏頭痛治療方法為何?
依據台灣頭痛學會2017年修訂之「偏頭痛預防性藥物準則」資料顯示,大台北地區約14.4% 的女性及4.5%的男性患有偏頭痛,比例相當高,就算在全世界也是非常常見的症狀,盛行率在7%~16%不等,鄰近的日本約在8%左右,
而且嚴重偏頭痛造成的失能程度堪比失智症、四肢癱瘓,反覆發作的偏頭痛還會造成腦心血管疾病風險增加,因此,世界衛生組織WHO將偏頭痛列為20種嚴重失能疾患之一。
偏頭痛症狀有哪些?
偏頭痛是什麼?症狀有哪些呢?日本腦神經外科專業醫師菅原道仁表示,偏頭痛的「偏」是指單側,偏頭痛就是指單側(左邊或右邊)頭部疼痛,但約有4成的患者兩側都會疼痛,有些患者則是後腦杓、眼睛周邊甚至這些部位全部一起痛。
偏頭痛的特徵是疼痛會隨著心跳脈搏的節奏「跳痛」,而且會隨著走動、頭部晃動加重症狀,嚴重時還會伴隨噁心、嘔吐,造成生活、事業、課業上的諸多困擾。
除了上面提到的跳痛、噁心、嘔吐以外,部分患者還會對光線、氣味、聲音特別敏感,容易畏光、怕吵,也因此,在黑暗且安靜的房間內往往會覺得舒服很多。
偏頭痛成因
那麼偏頭痛原因為何呢?偏頭痛原因醫界尚未有確切結論,就連身為腦神經外科專業醫師的菅原道仁都以「原因不明的不可思議頭痛」來稱呼它。
但菅原道仁也表示,目前較為有力的一種說法是,偏頭痛是由「三叉神經與血管交互作用」導致的,原理是頭部血管周遭的三叉神經如果受到某些因素刺激,會造成腦血管擴張、釋放疼痛物質,引起頭痛。
而引發偏頭痛的因素,一般認為和生理、心理壓力、人際關係、睡眠不足、睡眠過多有關,因此規律生活是非常重要的。
另外,高雄長庚醫院神經內科主治醫師高怡芬曾在受訪時表示,男女在青春期之前的偏頭痛比率差不多,但在初經後,女性偏頭痛比例大幅提高,每月經期前後、經期內、甚至懷孕時都是偏頭痛好發時期,這表示女性偏頭痛和荷爾蒙的變化息息相關。
偏頭痛如何治療?下一頁了解
偏頭痛診斷方式
那麼我們該如何判斷自己是不是有偏頭痛呢?是這樣的,由於偏頭痛的診斷醫界有一套嚴謹、會隨時間更新的標準診斷流程,非醫學專業者比較難自行判斷,日本頭痛醫療推進委員會曾在2005年時推出一份簡化過的偏頭痛自我檢測方式,供一般民眾使用:
偏頭痛自我診斷
- 頭痛會隨著走路、爬樓梯等日常動作而加劇,靜止不動時頭痛可以得到稍微舒緩。
- 頭痛時會伴隨噁心、嘔吐、胃痛。
- 頭痛時會對光線特別敏感。
- 頭痛時會對氣味特別敏感。
這四種症狀依照發生頻率分為四個等級:
- 完全沒有
- 很少
- 有時
- 50%以上
如果有2種以上的症狀發生頻率都是有時、50%以上的話,就表示有偏頭痛的現象。
但菅原道仁也強調,這份量表只能做簡單的判斷,詳細的醫學診斷還是必須經由專業醫師進行。
偏頭痛治療方法
那如果我們有偏頭痛的症狀,該如何治療呢?新光醫院神經加護病房主任陳威宏醫師曾在文章中指出,急性偏頭痛發作時,由於光線、聲音等因素會加重症狀,我們最需要的就是在黑暗、安靜的房間中靜靜躺一下或是睡一覺,對症狀很有幫助。
除此之外還有以下方式可以緩解:
- 手指輕按穴道
太陽穴:太陽穴位在眉尾與眼角延長出去的中間位置,以拇指或食指按摩10次,最後稍微加重力道再按壓一次。
印堂:兩眉正中間即為「印堂」,用拇指或是食指小力按壓10次,具有紓解頭痛的效果。 - 喝杯咖啡或紅茶
疼痛較輕微時,咖啡因的血管收縮作用可以減輕疼痛,但若是過量可能會讓偏頭痛更嚴重,而每個人的體質不同,且咖啡依據種類不同,咖啡因含量也大不相同,如何適量攝取咖啡因,需再自行斟酌。 - 服用頭痛藥、止痛劑
但需要注意的是,頭痛藥需在頭痛初期還沒非常痛的時候就快點服用才有效果。 - 補充維生素B2
日本醫學博士佐藤純教授曾於著作中指出,豬、牛、雞的肝臟、納豆、蛋黃、堅果等食物當中含有維生素B2,能促使血清素分泌,抑制偏頭痛。 - 補充鎂
登載於《歐洲神經病學期刊》的國外實驗證實,礦物質鎂也能有效預防、緩解偏頭痛,海藻、水煮黃豆、納豆、可可亞、牛蒡、小麥胚芽以及腰果、胡桃等堅果,都含有鎂。
偏頭痛可能致命嗎?
看到這邊,我們也不禁想問,偏頭痛會不會危害性命呢?一般來說偏頭痛並不會造成生命危險,但是但菅原道仁也強調,部分和偏頭痛相似的症狀,可能是攸關性命的疾病,如果有以下情況,務必第一時間就醫治療:
- 沒有前兆,突然發生頭痛
- 感覺到頭痛「和以往頭痛的感覺不一樣」
- 覺得是這輩子頭痛中最痛的一次
- 不只是頭痛,還伴隨發燒、手腳移動困難,講不出話來等其他症狀
- 頭痛伴隨意識不清、痙攣
陳威宏醫師也提醒,如果是1周發作次數超過2次的反覆偏頭痛,最好就醫接受預防性治療,經醫師評估適合藥物長期服藥,就能得到預防與治療的效果。也不要忘了維持良好的生活習慣,養成規律生活、適度運動、睡眠充足、避免精神壓力、頻繁進出冷氣房等,不但能預防偏頭痛,還能讓身體更健康。
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