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又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
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不過今年就不用像以往那麼麻煩了
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吃香菜能清除體內重金屬，但譚敦慈提醒「這種病人」要小心食用
香菜，又稱芫荽，中世紀時，歐洲人經常用香菜葉與種籽來掩蓋肉品的腐爛味，一直到現在，他們仍會用香菜種籽入菜與酒品當中。亞洲人則偏好用香菜葉增添風味，泰國菜、越南菜也常看到香菜蹤影。在西藏長大的預防醫學醫師洛桑加參表示，藏醫始終相信「有毒就有藥」，令西醫頭痛的重金屬之毒，菜市場很容易買到的香菜，其實就像一種解藥，現在學界已知，若持續攝取香菜一段時間，即能清除心、肝、肺、腎與消化道裡的有毒重金屬。
從營養學觀點來看，香菜也富含營養價值，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。它所含的維生素C每100克高達63毫克，超過桃、梨和蘋果含量，也比蕃茄多三倍；胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜等高出10倍之多。
(香菜有人愛有人怕，但正確食用卻有食療效果。圖片來源：shutterstock)
基因決定誰不喜歡香菜? 試試看這樣吃
香菜的英文「coriander」是源字希臘文的「korion」，意思就是「蟲」。的確，對不喜歡香菜的人來說，簡直沒辦法想像怎麼有人能夠吃下這樣的食物，甚至有人在網路上成立了「反香菜社團」。研究顯示，若染色體具有OR6A2嗅覺受器基因的人，吃香菜時會覺得它所含的醛類，嘗起來有蟲、泥土甚至是肥皂的味道，其他的人就感受不到這種氣味，自然就當成一般食材不會介意。
如果實在不喜歡香菜的味道，卻想要沾點解毒的好處，日本研究提示，將香菜切碎能加速分解它葉子上所含的醛類物質，使特有的香氣消失，就會比較易於入口。譚敦慈建議，把香菜切碎，加點酪梨、番茄、洋蔥，一點檸檬汁，用果汁機打成酪梨莎莎醬，就很美味。
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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
蘇巧慧盼任操盤手 高志鵬允諾：不論擔任什麼職務，全力協助、團結一致拚勝選
蔡英文總統昨與民進黨立委餐敘，立委蘇巧慧談及其父、民進黨新北市長參選人蘇貞昌選情時一度哽咽，當面邀請正國會要角、立委高志鵬擔任操盤手。高志鵬今（1）在臉書表示，聽到蘇巧慧的「深情告白」，他感到十分不捨與感動；他也說，請蔡總統、蘇貞昌院長、蘇巧瑋委員以及黨內同志以及民進黨支持者放心，他一定竭盡所能，協助民進黨團結一致贏得選戰。
高志鵬表示，自從上次擔任前行政院長游錫堃競選總幹事後，一直想找機會「戴罪立功」，這次蘇院長得到民進黨提名後，未來不管他要擔任什麼職務，一定會全力協助、團結一致力拚勝選。
高志鵬指出，前幾週前，蘇院長也已經召集十位民進黨立委，盼每個人擔任各區之督導，負責各區競選總部之成立。他說，昨晚蔡總統發言後，接續由選對會、各縣市候選人由北到南輪流發言，一直找不到適合的時機當場回應。而今早板橋蘇貞昌競選總部開工儀式，他正在海外參加台商會長交接典禮，雖然不克前往，但得知比他更具份量的游院長已有出席，相信是更重要、也更受矚目的焦點。
高志鵬表示，過去這段時間，他已經與服務處開過多次會議，討論三重區競選辦公室的籌備事宜，預計臨時會前就會開始運作。
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